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【感染症】ブタの内臓を食べてE型肝炎感染か?1人死亡。北海道

1 :軌道電子カンタムφ ★:04/11/28 21:37:30 ID:???
 北海道北見市内の焼き肉店で、豚の内臓などを食べていた6人が
E型肝炎ウイルス(HEV)に感染し、うち男性1人が劇症肝炎で
死亡していたことが28日、厚生労働省と北海道の調べで分かった。
集団感染の疑いがあるとみて、厚労省などで感染源の特定を急いでいる。
HEVの感染源は、野生のイノシシの肉などの報告例はあるが、
流通食品が特定されたケースはないという。 

 厚労省や北海道などの調査によると、道内に住む親類14人が8月、
同市内の焼き肉店で会食した。このうち60代の男性が10月に劇症肝炎で死亡。
14人のうち死亡した男性を含め、6人がHEVに感染していたことが確認された。
5人は発症していないという。 

 会食した人の話によると、数人がレバーなど豚の内臓を食べていた。
焼いて食べたのか、生焼けだったのかなど食べ方は分からないという。 

 道庁などは、感染者の抗体の型が同一ではないため、この焼き肉店の豚肉が
原因でない可能性もあるとみて、店から豚肉のサンプルを求めたり、
従業員の健康状態を確認したりして調べている。 

 感染した1人が献血し、その輸血を受けたリンパ腫の男性がHEVに
感染したため、厚労省などが調査を始めていた。 

 E型肝炎は、主に汚染された水や食べ物から感染する。発症しないことも多い。
潜伏期間は5〜6週間で発熱、だるさ、黄疸(おうだん)などの急性肝炎症状が起きる。
ほとんどの場合、水分や栄養の補給と安静によって1カ月ほどで回復する。
HEVは加熱すれば死滅するが、豚のレバーなど内臓には残りやすく、
厚労省は生焼け、生食を避けるよう呼びかけている。

http://www.asahi.com/national/update/1128/014.html

2 :名無しのひみつ:04/11/28 21:39:02 ID:dhUvv4b1
2だったら>>3がうんこ食うってさ

3 :名無しのひみつ:04/11/28 21:39:38 ID:tW8M38T9
武部のせいだ。間違いない。

4 :名無しのひみつ:04/11/28 21:40:09 ID:tW8M38T9
武部に食わせてやってくだすぁい>>2

5 :軌道電子カンタムφ ★:04/11/28 21:41:28 ID:???
関連スレッド

【感染症】野生イノシシからE型肝炎ウイルス(04/11/23)
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1101263353/l50
【医療】輸血受けた男性がE型肝炎(HEV)に感染=国内2例目[041028]
http://news16.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1099018064/l50


6 :名無しのひみつ:04/11/28 21:43:13 ID:DrQe3gk9
生食ったんだろうなきっと。

7 :名無しのひみつ:04/11/28 21:45:14 ID:qcjuilXX
クマ笹が解剤だ急げクマー

8 :名無しのひみつ:04/11/28 23:08:04 ID:SITYPA8g
焼けるのをじっくり待ってたら他のやつに食われてしまうだろうが!
焼肉は戦争だ!

9 :名無しのひみつ:04/11/28 23:13:52 ID:+3NUXkpX
動物の臓器は食わない方が良い。

10 :名無しのひみつ:04/11/28 23:49:20 ID:ZITPBra5
朝鮮人だろ

11 :名無しのひみつ:04/11/29 00:00:06 ID:j4V4lskY
はぁ、うちのかーちゃんが
生の豚肉は危ないって日頃いってる
意味がわかったよ。

12 :名無しのひみつ:04/11/29 11:27:13 ID:qFLhLrwn
焼肉屋で出してる焼レバーって、普通 豚のレバーなの?
勝手に牛だろうと思ってたんだけど…
で、生レバーって出てるのは牛?
土曜久しぶりに焼肉屋、それも激安に行ってレバー生焼けで食べちゃったんで、
ちょっと心配なんだけど。

13 :名無しのひみつ:04/11/29 14:12:04 ID:9mNa6ntD
ホルモンもレバーも半生がうまいのに。。。

14 :名無しのひみつ:04/11/30 16:17:45 ID:gng/YxIC

 ε ⌒ヘ⌒ヽフ
 (   (  ・ω・) 
  しー し─J

15 :名無しのひみつ:04/11/30 17:26:29 ID:GthNBf5K
養豚場ではHEVが流行している、ってことですかね

16 :名無しのひみつ:04/11/30 19:57:53 ID:6R/qzYLy
川魚も生ヤバイしな。
人間は火使えんだから火通そうぜ!
惜しいけど、命落としてもねぇ…
トキソなんかかなり痛苦しいらしいぞ。

17 :名無しのひみつ:04/11/30 21:05:24 ID:yJOtH23x
おいらは内臓系食えないからいいけど、好きな人ってやっぱり生が好きだよね・・・
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル  

18 :名無しのひみつ:04/11/30 23:13:30 ID:iqpOhQOW
レバ刺し( ゚Д゚)ウマー
塩ごま油( ゚Д゚)ウマー


19 :名無しのひみつ:04/12/05 19:36:00 ID:Q1bfUKaX
よく噛んで食べれば大丈夫!!!


   って、寄生虫の話だったなw



20 :名無しのひみつ:04/12/05 19:39:08 ID:XR8wlK51
>>11
多分危ないって言ってるのは寄生虫を恐れてだろう
E型肝炎を恐れてなら博識な母だな

21 :名無しのひみつ:04/12/05 19:56:54 ID:SqfRZ7lw
子供の頃からずっと週末にはレバ刺し(塩ゴマ油)を大量に食べてますが何か?

>>18
ナカーマ

22 :名無しのひみつ:04/12/05 21:38:39 ID:Q1bfUKaX
レバ刺しは、普通の焼き肉屋なら牛レバーを使うから無問題

23 :名無しのひみつ&rlo;(どけイイもでうど) Oo .(`・ω・´)&lro;:04/12/05 21:48:36 ID:OoxZAIjc
生で食ったのか?

24 :名無しのひみつ:04/12/05 21:49:29 ID:6jbB7T+h
レバ刺しは最高にうまい・・・
でも、いろんな薬剤が肝臓にトラップされてそうでちょいと恐い。

10年前にニュースステーションで見たけど、カネミ油症の被害者なんかは、
肝臓に留まっているPCBが脂質代謝不全を起こして、今もへんな吹き出物が
出てるんだそうな。

ちゃんと検査してるんだろうけど、検査項目に無い物は素通りな訳で・・・

25 :名無しのひみつ:04/12/10 09:35:43 ID:8/DPLZID
PCBって肝臓にたまるのか

家畜には魚粉がよく与えられてるな


26 :名無しのひみつ:04/12/10 10:56:36 ID:vOnRytIT
>レバ刺しは最高にうまい・・・
>でも、いろんな薬剤が肝臓にトラップされてそうでちょいと恐い。

でもウマイから結局気にせずくってまつよ
( ゚Д゚)ウマー

27 :名無しのひみつ:05/01/10 00:26:00 ID:qj1Mwk6N
豚肉を、金網の上で炭火で焼くって、なんか恐いよね。
フライパンか鉄板で焼くのが吉だな。

28 :名無しのひみつ:05/01/10 02:16:04 ID:LyIiqZ1H
電子レンジでチンするのがお手軽。
ちなみに、レバーなどからたれた生血は危険だから、
よく注意しないと、調理器具が汚染されていて、
肉にばかり目がいっていても、他のものに付着した血液から
感染するかもしれない。まな板とか、包丁とか箸とか皿とか手に
ついた生血にも肝炎ウィルスがいるかもしれない。

29 :名無しのひみつ:05/01/10 03:19:58 ID:uJvDPMuH
だから豚食うなってコーランに書いてあるだろ?

30 :名無しのひみつ:05/01/10 07:13:08 ID:Z9Sd4EeQ
豚肉や川魚は、良く焼くこと、意汚く喰うなって事でFA?

31 :名無しのひみつ:05/01/10 07:51:58 ID:tacIXPgL
>>30

豚だけでなく牛にもE型肝炎はあるそうだよ。

32 :名無しのひみつ:05/01/11 09:25:34 ID:binl2ciR
豚なんて寄生虫だらけなんだから生食いするのは未開土人
内蔵なんてウィルスだらけなんだから生食いするのは未開土人


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